O Dia das Mães é a oportunidade perfeita para celebrar o amor, a dedicação e a presença constante dessas mulheres tão especiais em nossas vidas. Então, que tal tornar esse momento ainda mais saboroso com receitas de sobremesas para o Dia das Mães que têm tudo a ver com a data?
O ato de cozinhar em casa para o Dia das Mães vai muito além de apenas satisfazer o apetite, trazendo benefícios emocionais e afetivos duradouros para toda a família. Afinal, trata-se de um gesto de amor e carinho que dificilmente será esquecido.
Aqui, você verá algumas dicas de receitas de sobremesas para fazer no Dia das Mães. Confira!
Sobremesas para o Dia das Mães para fazer em casa
Fazer receitas caseiras de sobremesas para o Dia das Mães é uma maneira genuína de expressar amor e gratidão. Essas delícias feitas à mão carregam um toque pessoal que mostra o esforço e o cuidado dedicados à pessoa que mais amamos.
Além disso, a experiência compartilhada de cozinhar em casa cria lembranças preciosas, reunindo familiares em torno da preparação e desfrute das sobremesas, fortalecendo os laços familiares e tornando este dia ainda mais especial.
Então, que tal conferir algumas receitas de sobremesas para o Dia das Mães? Veja só:
Receita 1: Pavê de chocolate com mousse de maracujá
Esta combinação exótica de sabores certamente impressionará sua mãe no Dia das Mães. O pavê de chocolate com mousse de maracujá une o delicioso sabor do chocolate com a refrescância e acidez característica do maracujá. Uma verdadeira explosão de sabores em cada camada!
Ingredientes
Para o pavê:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite (para umedecer os biscoitos)
Para o mousse:
- 4 maracujás
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Para a calda:
- 1 maracujá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Modo de preparo
Prepare o suco de 4 maracujás no liquidificador e coe.
- Adicione o suco coado de volta ao liquidificador com leite condensado e creme de leite, batendo até formar um creme consistente.
- Em uma panela, combine leite condensado e chocolate em pó, cozinhando até obter uma consistência de brigadeiro mole. Reserve para esfriar.
- Monte camadas alternadas de biscoitos maisena embebidos em leite e brigadeiro mole em uma travessa, finalizando com brigadeiro mole.
- Despeje a mousse sobre a montagem.
- Prepare a calda em uma panela, misturando todos os ingredientes e cozinhando até espessar.
- Deixe esfriar e despeje sobre a mousse.
- Leve à geladeira por um dia antes de servir.
Receita 2: Torta mousse de limão
Essa torta é um verdadeiro banquete cítrico que vai conquistar o paladar de todos os presentes no almoço do Dia das Mães. Combinando a suavidade do chocolate branco com o frescor do limão, esta sobremesa para o Dia das Mães é uma opção leve e deliciosa para encerrar a refeição com chave de ouro.
Ingredientes
Para a massa:
- 200g de biscoito maisena moído
- 100g de margarina sem sal
- 1 colher de chá de raspas de casca de limão
Para o creme de limão:
- 200g de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de suco de limão coado
Para o mousse de limão:
- 2 claras em neve
- 1/2 xícara de chá de suco de limão coado
- 1 colher de sopa rasa de gelatina sem sabor
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- Raspas de limão (para decorar)
Modo de preparo
- Comece preparando a massa. Em uma tigela, combine o biscoito maisena moído, a margarina sem sal e as raspas de casca de limão. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando firmemente para que fique bem compacta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Agora, vamos preparar o creme de limão. Em um recipiente resistente ao calor, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo sempre para evitar que queime.
- Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite sem soro e o suco de limão coado. Misture bem até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
- Em outro recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com água conforme as instruções da embalagem. Em seguida, misture o leite condensado, o creme de leite sem soro e o suco de limão.
- Bata as claras em neve até obter picos firmes e, delicadamente, incorpore-as à mistura de limão.
- Agora, está na hora de montar a torta. Espalhe o creme de limão sobre a massa já fria e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja firme.
- Após o creme estar firme, despeje cuidadosamente a mistura de mousse de limão por cima do creme e espalhe de maneira uniforme.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Antes de servir, decore a torta com raspas de limão para dar um toque final e sirva gelada.
Receita 3: Pudim de queijo com leite condensado
Para finalizar nossa lista de sobremesas para o Dia das Mães, apresentamos o pudim de queijo com leite condensado. Essa é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do queijo com a doçura do leite condensado, resultando em uma iguaria que vai encantar a todos os presentes.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 4 ovos
- 100g de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de chá de água (para a calda)
Modo de preparo
- Comece dissolvendo o açúcar na água e, em seguida, transfira para uma panela.
- Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que se forme um caramelo dourado, sem mexer.
- Unte uma forma de buraco no centro de 20cm de diâmetro com o caramelo, girando para cobrir as laterais.
- No liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo até que a mistura se torne homogênea.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado.
- Após assar, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Por fim, desenforme o pudim e sirva.
Essas receitas de sobremesas para o Dia das Mães oferecem uma maneira doce e memorável de celebrar essa data especial. Ao preparar essas delícias em casa, você não só proporciona uma experiência gastronômica única, mas também cria momentos preciosos com sua mãe e sua família. Então, aproveite e conheça também este pin com mais ideias para cozinhar no Dia das Mães.
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