Bolo para o Dia das Mães

3 Receitas de Sobremesas para o Dia das Mães

O Dia das Mães é a oportunidade perfeita para celebrar o amor, a dedicação e a presença constante dessas mulheres tão especiais em nossas vidas. Então, que tal tornar esse momento ainda mais saboroso com receitas de sobremesas para o Dia das Mães que têm tudo a ver com a data?

O ato de cozinhar em casa para o Dia das Mães vai muito além de apenas satisfazer o apetite, trazendo benefícios emocionais e afetivos duradouros para toda a família. Afinal, trata-se de um gesto de amor e carinho que dificilmente será esquecido.

Aqui, você verá algumas dicas de receitas de sobremesas para fazer no Dia das Mães. Confira!

Sobremesas para o Dia das Mães para fazer em casa

Fazer receitas caseiras de sobremesas para o Dia das Mães é uma maneira genuína de expressar amor e gratidão. Essas delícias feitas à mão carregam um toque pessoal que mostra o esforço e o cuidado dedicados à pessoa que mais amamos.

Sobremesa para o Dia das Mães

Além disso, a experiência compartilhada de cozinhar em casa cria lembranças preciosas, reunindo familiares em torno da preparação e desfrute das sobremesas, fortalecendo os laços familiares e tornando este dia ainda mais especial.

Então, que tal conferir algumas receitas de sobremesas para o Dia das Mães? Veja só:

Receita 1: Pavê de chocolate com mousse de maracujá

Pavê para o Dia das Mães

Esta combinação exótica de sabores certamente impressionará sua mãe no Dia das Mães. O pavê de chocolate com mousse de maracujá une o delicioso sabor do chocolate com a refrescância e acidez característica do maracujá. Uma verdadeira explosão de sabores em cada camada!

Ingredientes

Para o pavê:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • Leite (para umedecer os biscoitos)

Para o mousse:

  • 4 maracujás
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Para a calda:

  • 1 maracujá
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Modo de preparo

Prepare o suco de 4 maracujás no liquidificador e coe.

  • Adicione o suco coado de volta ao liquidificador com leite condensado e creme de leite, batendo até formar um creme consistente.
  • Em uma panela, combine leite condensado e chocolate em pó, cozinhando até obter uma consistência de brigadeiro mole. Reserve para esfriar.
  • Monte camadas alternadas de biscoitos maisena embebidos em leite e brigadeiro mole em uma travessa, finalizando com brigadeiro mole.
  • Despeje a mousse sobre a montagem.
  • Prepare a calda em uma panela, misturando todos os ingredientes e cozinhando até espessar.
  • Deixe esfriar e despeje sobre a mousse.
  • Leve à geladeira por um dia antes de servir.

Receita 2: Torta mousse de limão

Torta Mousse de Limão para o Dia das Mães

Essa torta é um verdadeiro banquete cítrico que vai conquistar o paladar de todos os presentes no almoço do Dia das Mães. Combinando a suavidade do chocolate branco com o frescor do limão, esta sobremesa para o Dia das Mães é uma opção leve e deliciosa para encerrar a refeição com chave de ouro.

Ingredientes

Para a massa:

  • 200g de biscoito maisena moído
  • 100g de margarina sem sal
  • 1 colher de chá de raspas de casca de limão

Para o creme de limão:

  • 200g de chocolate branco
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de suco de limão coado

Para o mousse de limão:

  • 2 claras em neve
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão coado
  • 1 colher de sopa rasa de gelatina sem sabor
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • Raspas de limão (para decorar)

Modo de preparo

  • Comece preparando a massa. Em uma tigela, combine o biscoito maisena moído, a margarina sem sal e as raspas de casca de limão. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando firmemente para que fique bem compacta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  • Agora, vamos preparar o creme de limão. Em um recipiente resistente ao calor, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo sempre para evitar que queime.
  • Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite sem soro e o suco de limão coado. Misture bem até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
  • Em outro recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com água conforme as instruções da embalagem. Em seguida, misture o leite condensado, o creme de leite sem soro e o suco de limão.
  • Bata as claras em neve até obter picos firmes e, delicadamente, incorpore-as à mistura de limão.
  • Agora, está na hora de montar a torta. Espalhe o creme de limão sobre a massa já fria e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja firme.
  • Após o creme estar firme, despeje cuidadosamente a mistura de mousse de limão por cima do creme e espalhe de maneira uniforme.
  • Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja completamente firme.
  • Antes de servir, decore a torta com raspas de limão para dar um toque final e sirva gelada.

Receita 3: Pudim de queijo com leite condensado

Pudim para o Dia das Mães

Para finalizar nossa lista de sobremesas para o Dia das Mães, apresentamos o pudim de queijo com leite condensado. Essa é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do queijo com a doçura do leite condensado, resultando em uma iguaria que vai encantar a todos os presentes.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 4 ovos
  • 100g de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (para a calda)
  • 1/2 xícara de chá de água (para a calda)

Modo de preparo

  • Comece dissolvendo o açúcar na água e, em seguida, transfira para uma panela.
  • Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que se forme um caramelo dourado, sem mexer.
  • Unte uma forma de buraco no centro de 20cm de diâmetro com o caramelo, girando para cobrir as laterais.
  • No liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo até que a mistura se torne homogênea.
  • Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado.
  • Após assar, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
  • Por fim, desenforme o pudim e sirva.

Essas receitas de sobremesas para o Dia das Mães oferecem uma maneira doce e memorável de celebrar essa data especial. Ao preparar essas delícias em casa, você não só proporciona uma experiência gastronômica única, mas também cria momentos preciosos com sua mãe e sua família. Então, aproveite e conheça também este pin com mais ideias para cozinhar no Dia das Mães.

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