As sobremesas são um dos grandes destaques da ceia de Natal. Afinal, quem resiste a um pavê cremoso, uma rabanada quentinha ou uma torta gelada perfeita para a ocasião? Se você ainda está pensando em o que fazer para ceia de Natal, especialmente quando o assunto é adoçar a noite, este artigo vai te ajudar com sugestões práticas e deliciosas.
Confira nossas ideias de sobremesa para ceia de Natal que vão conquistar todos à mesa!
Importância das sobremesas na ceia de Natal
As sobremesas não são apenas o encerramento da ceia de Natal, mas também uma forma de deixar o momento ainda mais especial. Elas carregam tradições, como a rabanada, e se tornam a oportunidade perfeita para inovar com receitas natalinas irresistíveis.
Além disso, elas agradam a todos, do amante de doces clássicos ao fã de sobremesas geladas e refrescantes.
Por isso, escolher uma boa sobremesa para ceia de Natal é essencial para fechar a noite com chave de ouro. A seguir, veja três receitas natalinas fáceis e que prometem arrancar elogios.
1. Receita fácil de pavê para o Natal
O pavê é a sobremesa para ceia de Natal favorita de muitos, sendo o prato de mais destaque. Cremoso e fácil de preparar, é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa que agrada a família toda e escutar a velha e boa frase: “É pavê ou ‘pacumê’?”.
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar um creme consistente. Reserve.
- Monte o pavê alternando camadas de bolachas maisena umedecidas no leite e o creme.
- Finalize com uma cobertura de chocolate derretido misturado ao creme de leite.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dica Extra: Use biscoito champanhe e guaraná para um toque clássico!
Para dar um ar mais tradicional e sofisticado ao seu pavê como sobremesa para ceia de Natal, substitua o biscoito maisena por biscoito champanhe e umedeça-a em refrigerante guaraná. Esse detalhe realça o sabor e dá uma textura ainda mais especial ao doce, tornando-o inesquecível na sua ceia de Natal.
2. Como fazer uma rabanada tradicional irresistível
A rabanada é uma receita natalina tradicional que encanta gerações. Quentinha e polvilhada com açúcar e canela, ela é sinônimo de Natal para muitas famílias.
Ingredientes
- 4 pães francês amanhecido
- 2 xícaras de leite
- 1 Lata de leite condensado
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias grossas.
- Misture o leite com o leite condensado.
- Mergulhe as fatias de pão no leite e depois nos ovos batidos.
- Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
- Escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela.
Dica Extra: Faça rabanadas recheadas!
Para deixar sua rabanada ainda mais especial, recheie as fatias antes de mergulhá-las no leite. Basta fazer um corte no meio de cada fatia, formando uma pequena “bolsinha”, e recheá-la com doce de leite, creme de avelã ou até mesmo goiabada cremosa. Depois, siga os passos da receita normalmente.
Essa versão recheada é perfeita para quem quer inovar e trazer um toque especial à sobremesa para ceia de Natal!
3. Torta gelada perfeita para o Natal
A torta gelada é ideal para refrescar a ceia, especialmente nos dias quentes de dezembro. Com uma base crocante e recheio cremoso, ela é uma sobremesa para ceia de Natal que impressiona pela simplicidade e sabor.
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha de chocolate triturada
- 100g de manteiga derretida
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Misture a bolacha triturada com a manteiga até formar uma massa. Forre o fundo de uma forma e leve à geladeira por 30 minutos.
- Prepare o recheio misturando no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme consistente.
- Despeje o creme sobre a base e decore com raspas de limão.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica Extra: Substitua o limão por maracujá para um sabor tropical!
Para uma versão ainda mais refrescante e com um toque de tropicalidade, troque o suco de limão por maracujá. O sabor mais suave e levemente ácido do maracujá traz um equilíbrio perfeito ao doce, e as sementes podem ser usadas para decorar, dando um charme extra à sobremesa. Uma ótima opção para trazer uma novidade de sobremesa para ceia de Natal!
Combinações de sobremesas para agradar a todos
Para agradar diferentes paladares, combine sobremesas quentes e frias na ceia. Uma rabanada quentinha harmoniza perfeitamente com uma torta gelada, criando equilíbrio entre os sabores. Já o pavê, com seu creme suave, é perfeito para complementar pratos mais intensos.
Com essas opções, você terá uma sobremesa para ceia de Natal que vai deixar todos satisfeitos e ansiosos para repetir! Afinal, doces bem feitos são uma das melhores partes dessa celebração tão especial.
Boas festas e bom apetite!
