Se você tem interesse em empreender e ganhar dinheiro vendendo salgados, uma ótima opção é investir em uma máquina desalgados. Com esse equipamento, você poderá automatizar boa parte do trabalho e garantir boa qualidade nos seus resultados de forma consistente.
Não faltam oportunidades para vender salgados saborosos. Pense em lanchonetes movimentadas, eventos corporativos, festas de aniversário, ou até mesmo feiras gastronômicas. Com a máquina de salgados da Compacta Print, você pode atender a uma demanda crescente por quitutes saborosos e bem preparados.
Quer saber como isso acontece? Então, fique de olho no artigo a seguir!
Máquinas de salgados da Compacta Print
Se você está considerando iniciar um negócio de salgados em larga escala ou apenas quer aumentar a eficiência da sua produção atual, as máquinas de salgados da Compacta Print podem ser uma excelente escolha.
A Compacta Print oferece uma variedade de equipamentos projetados especificamente para simplificar e agilizar o processo de produção de salgados, desde a preparação da massa até o acabamento final:
Compacta Mix – Máquina de modelar salgados e doces
A máquina de salgados Compacta Mix é versátil, permitindo a produção de uma ampla variedade de salgados e doces em diferentes formatos. Com ela, você pode aumentar a eficiência da sua produção mantendo a qualidade dos produtos.
Compacta Master – Máquina de modelar salgados e doces para alta produção
Se você está buscando uma produção em larga escala, a máquina de salgados modeladora Compacta Master é a escolha ideal. Com ela, é possível fabricar uma grande quantidade de salgados de forma rápida e padronizada, atendendo às demandas mais exigentes.
Compacta Pop – Máquina de modelar salgadinhos e docinhos para festa
Perfeita para a produção de salgadinhos e docinhos em festas e eventos, a máquina de salgados Compacta Pop é prática de usar e permite uma produção eficiente de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes.
Empana Plus – Máquina de empanar salgados
Com esta empanadeira de salgados, você pode empanar seus salgados de forma rápida e eficiente, garantindo uma cobertura perfeita e um acabamento crocante que agrada aos mais exigentes paladares.
Preparando a massa e o recheio para as coxinhas
A preparação da massa e do recheio é uma etapa crucial para a produção de coxinhas deliciosas e irresistíveis. Para garantir a qualidade do produto final, é importante seguir algumas técnicas e utilizar ingredientes de boa qualidade.
A seguir, confira o passo a passo para preparar a massa e o recheio das coxinhas.
Ingredientes
Para a massa
- Farinha de trigo
- Água
- Leite
- Manteiga ou margarina
- Sal
- Caldo de galinha ou tempero a gosto
Para o recheio
- Frango desfiado
- Cebola
- Alho
- Tomate
- Cheiro-verde
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiro, vamos preparar a massa. Em uma panela, aqueça a água, o leite, a manteiga ou margarina e o sal até ferver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe a massa em fogo baixo, mexendo continuamente, até que ela desgrude completamente do fundo da panela.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe-a esfriar um pouco antes de manipulá-la.
- Agora, vamos fazer o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que fiquem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue até que esteja completamente cozido.
- Acrescente o tomate picado e o cheiro-verde, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o recheio esteja suculento e saboroso.
Como usar a máquina de salgados para fazer coxinhas: passo a passo
Depois de preparar as coxinhas, basta contar com o equipamento da Compacta Print para automatizar tudo para você.
Para isso, basta seguir os passos abaixo:
Preparação da máquina de salgados
Certifique-se de que a máquina esteja limpa e seca antes de começar. Verifique se os componentes da máquina estão montados corretamente e se todas as peças estão em bom estado.
Coloque a massa na máquina
Divida a massa em porções pequenas o suficiente para caber no compartimento da máquina. Abra a tampa da máquina e coloque uma porção da massa dentro do compartimento, pressionando levemente para preencher completamente o molde.
Adicione o recheio
Coloque uma porção do recheio no centro da massa dentro do compartimento da máquina. Certifique-se de não colocar muito recheio para evitar vazamentos durante o processo de moldagem.
Feche a máquina
Feche a tampa da máquina com cuidado, garantindo que esteja bem encaixada para evitar vazamentos.
Molde as coxinhas
Acione o mecanismo da máquina de salgados para moldar a massa e o recheio na forma de coxinhas. Certifique-se de seguir as instruções do fabricante para operar a máquina corretamente. Assim que as coxinhas estiverem prontas, abra a tampa da máquina e retire-as com cuidado, garantindo que não se quebrem durante o processo.
Empanamento (opcional)
Se desejar, você pode empanar as coxinhas após moldá-las. Passe as coxinhas em uma mistura de ovo batido e farinha de rosca antes de fritá-las para obter uma casquinha crocante e saborosa.
Investir em máquina de salgados da Compacta Print
Investir em uma máquina de salgados da Compacta Print pode ser o impulso que o seu negócio precisa para alcançar novos patamares de eficiência e qualidade. Com uma variedade de opções disponíveis, desde máquinas modeladoras de salgados até empanadeiras, você pode automatizar grande parte do processo de produção de salgados, economizando tempo e garantindo resultados consistentes.
Quer saber mais? Então, acesse o site da Compacta Print para descobrir todo o catálogo de produtos.
