O Forno de Esteira a Gás é um forno produzido pela Compacta Print assa por igual e com excelente padrão de qualidade, você controla e determina a temperatura ideal e necessária para assar pizzas ou esfihas, através dos registros individuais de seis queimadores infravermelhos e da velocidade da esteira de passagem, garantindo assim um ótimo cozimento dos alimentos.
O sabor é exatamente igual aos produtos assados a lenha, tanto que muitas pizzarias, esfiharias e tortillarias em todo o mundo já optaram pela utilização de fornos de esteira pela praticidade, facilidade de uso, espaço reduzido para operação e principalmente pela preservação de árvores.
Além de toda a praticidade na produção o Forno de Esteira a Gás agiliza a produção, dependendo do recheio e espessura da massa, a primeira pizza fica pronta em aproximadamente 2 minutos para massas pré-assada ou aproximadamente 3 minutos para massa crua.
Informações Técnicas:
Informações Técnicas:
| Dimensão: Comprimento: 133 cm Largura: 63 cm Altura: 47 cm Peso: 49 kg |
Estrutura: Em aço Inoxidável e Pintura Epóxi de alta resistência. |
| Capacidade: Área de Cocção 40×70 cm Tempo máximo de cocção: 1 minuto e 20 segundos |
Eletricidade: Potência 6 W Frequência 50/60 Hz Corrente 5,0 A Consumo Energia 2,4 kWh/mês |
Produção/hora com massa pré-assada, aproximadamente 50 a 70 pizzas dependendo da espessura e recheio;
Ele consome menos da metade do consumo com lenha e forneiro;
Compacto, moderno, prático e tudo isso sem perder a qualidade dos alimentos e mantendo o sabor original de uma bela pizza;
Produzir um número maior de pizzas e esfihas por hora;
Aumentar sua produtividade fazendo seu lucro render mais;
Participar de feiras e degustações;
Atender clientes finais e até empresas;
Parcelamento via cartão de crédito, consulte.
Pagamentos a vista via cartão de débito ou crédito.
HiperCard
MasterCard
American Express
Visa
BNDES
