O Forno de Esteira a Gás é um forno produzido pela Compacta Print assa por igual e com excelente padrão de qualidade, você controla e determina a temperatura ideal e necessária para assar pizzas ou esfihas, através dos registros individuais de seis queimadores infravermelhos e da velocidade da esteira de passagem, garantindo assim um ótimo cozimento dos alimentos.
O sabor é exatamente igual aos produtos assados a lenha, tanto que muitas pizzarias, esfiharias e tortillarias em todo o mundo já optaram pela utilização de fornos de esteira pela praticidade, facilidade de uso, espaço reduzido para operação e principalmente pela preservação de árvores.
Além de toda a praticidade na produção o Forno de Esteira a Gás agiliza a produção, dependendo do recheio e espessura da massa, a primeira pizza fica pronta em aproximadamente 2 minutos para massas pré-assada ou aproximadamente 3 minutos para massa crua.
|
Dimensão Externa: Dimensão interna do túnel de aquecimento: Dimensão da Esteira em aço inoxidável: Estrutura:
|
Eletricidade: Capacidade:
|
Produção/hora com massa pré-assada, aproximadamente 50 a 70 pizzas dependendo da espessura e recheio;
Ele consome menos da metade do consumo com lenha e forneiro;
Compacto, moderno, prático e tudo isso sem perder a qualidade dos alimentos e mantendo o sabor original de uma bela pizza;
Produzir um número maior de pizzas e esfihas por hora;
Aumentar sua produtividade fazendo seu lucro render mais;
Participar de feiras e degustações;
Atender clientes finais e até empresas;
Parcelamento via cartão de crédito, consulte.
Pagamentos a vista via cartão de débito ou crédito.
HiperCard
MasterCard
American Express
Visa
BNDES
