Categoria: Modeladoras de Salgados
A Compacta Black Inox é a solução definitiva para quem busca eficiência, padronização e alta produtividade na fabricação de salgados e doces. Desenvolvida para atender empreendedores de pequeno e médio porte, essa máquina possibilita uma produção ágil e uniforme, garantindo produtos de qualidade com um acabamento profissional.
Projetada para oferecer o máximo de versatilidade, a Compacta Black Inox permite a produção de salgados e doces com pesos entre 7g e 150g, abrangendo desde mini salgados de festa até opções maiores para lanchonetes e padarias. Com essa máquina, você pode fabricar coxinhas, rissoles, quibes, empadas, brigadeiros, churros e muito mais, sempre com um acabamento impecável e padronizado.
Se você deseja expandir seu negócio e aumentar seus lucros, investir na Compacta Black Inox é a escolha certa. Ela combina tecnologia, praticidade e eficiência para otimizar sua produção e oferecer um diferencial competitivo ao seu empreendimento.
Produza até 5 MIL un. de salgados por hora!
Capacidade de 50kg/h, permitindo produção industrial de alta qualidade e padronização.
Material altamente resistente, proporcionando durabilidade e facilidade na limpeza.
Material que substitui o aço com a mesma eficiência e durabilidade.
Economia de espaço sem perder a potência de produção.
Acessórios removíveis, facilitando a higienização e a troca de componentes.
Custos de Produção
SALGADO TIPO FESTA
Massa
2kg – Farinha de Trigo – R$ 7,00
3200ml – Água – R$ 0,20
280ml – Óleo – R$ 1,60
80g – Sal e Temperos – R$ 2,00
5,560g de massa pronta com o custo de R$10,80
Recheio
2kg – Filé Peito de Frango – R$ 25,98
1kg – Falso Bechamel – R$ 2,20
80g – Sal e Temperos – R$ 4,00
3.080g de recheio com o custo de – R$ 32,18
Peso e Rendimento
8,640g produz cerca de 392 und de 22g.
Investimento Total* R$41,68.
Lucro da Produção
Garantia de 1 ano total, 5 anos nos motores e 10 anos nas engrenagens.
Workshop, conteúdo de apoio exclusivo e suporte com nossos especialistas.
• Padronização máxima dos salgados
• Formas uniformes e profissionais
• Massa
• Recheio
• Cortador
• Tempo de Parada
• 50kg de Salgados por hora.
• Até 5.000 unidades de salgados por hora.
• Produção de salgados entre 7G e 150G.
Mandíbulas para corte de coxinhas
Mandíbulas para cortes como enroladinho de salsicha
Mandíbulas para Corte Arredondados
Mandíbulas para risoles, pastel
Mandíbulas para corte de Kibe
Os 5 bicos de recheio que você utiliza para auxiliar na quantidade do recheio dos salgados e doces.
Os 5 bicos de massa que você utiliza para determinar o tamanho do seu salgado ou doce entre 7g e 150g.
Churros tradicional, mini churros
Tecnologia
Optar por composições em POM, além de ser mais leve, resulta em um consumo elétrico reduzido! Isso não só significa uma conta de energia mais acessível, mas também aumenta o seu lucro líquido.
Tecnologia
Optar por composições em POM, além de ser mais leve, resulta em um consumo elétrico reduzido! Isso não só significa uma conta de energia mais acessível, mas também aumenta o seu lucro líquido.
Mandíbulas de corte e bicos para recheios, massas e churros, bicos personalizados.
Mandíbulas de corte e bicos para recheios, massas e churros, bicos personalizados.
Mandíbulas de corte e bicos para recheios, massas e churros.
70kg de salgados por hora ou 7 mil unidades por hora.
Salgados entre 10g e 150g até 5 mil unidades por hora.
Salgados entre 07g e 150g até 4 mil unidades por hora.
67x43x68cm; 27kg
69x35x64cm; 20,6kg.
55x28x60cm; 18.8kg.
127V e 220V
127V e 220V
127V e 220V
Alimentos que produz coxinhas, risoles, bolinho de carne, bolinho de queijo, nhoque, almondega, travesseirinho, mini churros, quibe, enroladinho de salsicha, empada, pão de queijo, brigadeiro, beijinho, cajuzinho, bicho de pé, entre outros.
Alimentos que produz coxinhas, risoles, bolinho de carne, bolinho de queijo, nhoque, almondega, travesseirinho, mini churros, quibe, enroladinho de salsicha, empada, pão de queijo, brigadeiro, beijinho, cajuzinho, bicho de pé, entre outros.
Alimentos que produz coxinhas, risoles, bolinho de carne, bolinho de queijo, nhoque, almondega, travesseirinho, mini churros, quibe, enroladinho de salsicha, empada, pão de queijo, brigadeiro, beijinho, cajuzinho, bicho de pé, entre outros.
Alimentos que produz coxinhas, risoles, bolinho de carne, bolinho de queijo, nhoque, almondega, travesseirinho, mini churros, quibe, enroladinho de salsicha, empada, pão de queijo, brigadeiro, beijinho, cajuzinho, bicho de pé, entre outros.
