Descrição
Máquina de Fazer Salgados – Empanadeira Empana Dry 120G
Máxima capacidade, acabamento impecável e empanamento totalmente a seco!
Se a sua produção exige alto rendimento e padronização, a Empana Dry 120G é a empanadeira perfeita para o seu negócio. Projetada para trabalhar sem água, ela realiza o empanamento 100% a seco, garantindo um acabamento uniforme, crocante e padronizado, sem a necessidade de repetir o processo ou fazer acabamento manual.
Resultado: mais produtividade, menos retrabalho e um padrão profissional que valoriza cada salgado.
Muito mais desempenho para sua produção
Desenvolvida para rotinas intensas, a Empana Dry oferece controle de velocidade para ajustar o empanamento conforme o tipo e tamanho do salgado, garantindo a camada ideal de farinha em qualquer gramatura sempre a seco.
Sua estrutura robusta em aço inox e aço carbono facilita o manuseio, a higienização e mantém o padrão de qualidade exigido em cozinhas profissionais.
Capacidade de Produção
• Empana salgados entre 10g e 120g
• Empanamento totalmente a seco (sem água)
Capacidades dos compartimentos
• Farináceos: Aproximadamente 3,5 kg
Versatilidade para empanar diversos tipos de salgados
• Coxinhas (mini e grandes)
• Quibes
• Risoles
• Croquetes
• Bolinhos de queijo ou carne
• Enroladinhos de salsicha
• Nuggets
Especificações Técnicas
• Controle de velocidade com potenciômetros
• Estrutura: Aço inoxidável + aço carbono
• Tensão: 220V
• Potência: 150W
• Frequência: 60Hz
• Peso Líquido: 19,20 kg
• Peso Bruto: 20,20 kg
• Dimensões: C: 50 cm | L: 36 cm | A: 27 cm
Deixe um comentário